Кельтский праздник сбора урожая Ламмас (Лугнасад)

Ламмас — это один из праздников Колеса Года, который олицетворяет собой начало осени и сбор урожая. По преданию, этот праздник был установлен самим богом Солнца. Праздник Ламмас отмечают 1 августа, как переходный этап от лета к осени. В Ирландии его называют Лугнасад (празднества в честь Луга), в Уэльсе — Гвил Авст (августовский праздник), а на острове Мэн — Лла Ллуанис.

Происхождение и название праздника

С давних времен, в первый день августа собираются ведьмы и отмечают праздник первого урожая зерна. Праздник сбора первого зерна и выпечка из него хлеба знаменовали собой начало жатвы в аграрной Старой Европе.

Происхождение и название праздника

Праздник 1 августа имеет множество названий. Самые распространенные среди них — Ламмас и Лугнасад. Название «Ламмас» является производной от Loaf-mass (хлебная месса), или Hlaf-mas, древнего праздника хлеба, который пёкся из первого собранного зерна.

В Ирландии праздник назывался Лугнасад  в честь кельтского бога Луга. Еще название переводится как «сборище Луга» или «свадьба Луга».

Луг — один из кельтских богов, который покровительствовал земледельцам и ремесельникам. Кельты называли его «длиннорукий» и «многоискусный». По легенде, он создал этот праздник в честь своей приемной матери, богини плодородия и земли.

Лугнасад был, пожалуй, самым массовым и отмечался пышнее всех праздников Колеса Года. По-виккански этот день знаменовал появление на свет первых “плодов любви” Бога и Богини, то есть урожая. Сам август месяц (август) также назывался Лугнасад.

Другие названия этого праздника — Леммас, Лоафмас, Луннаса (Lughnasa), Лунас или Цересалия.

Время празднования Ламмаса

Праздник Ламмас, он же Лугнасад, по кельтским традициям отмечался 1 августа. У кельтов в этот день заканчивалось лето и наступала осень, а уже 2 августа начиналась сама жатва.

Время празднования Ламмаса

Несомненно, эта дата относилась к началу жатвы приблизительно. Обычно, зерно собирали когда оно поспело или ориентировались по погоде. Если урожай поспел раньше, то никто не ждал Ламмаса, чтобы его собрать. Однако, сам праздник отмечали именно в этих числах.

Астрологическая дата Ламмаса — это положение 15 градусов во Льве, то есть приблизительно 6 августа. Но некоторые продолжают отмечать его именно в этот день, то есть праздник Лугнасад по старому стилю. Так что если вы будете отмечать праздник  в любой день недели с 1 по 6 августа, то не ошибетесь.

А вот у славян праздник урожая отмечался значительно позже — в сентябре, в день осеннего равноденствия. На Руси основным божеством в день урожая почитался бог урожая Авсень. Праздничные обряды и ритуалы были связаны с воздаянием благодарности богам за урожай и проводами богини Живы до следующей весны.

Символы праздника

По древним кельтским традициям считалось, что день 1 августа заканчивалось лето и наступала осень.

Основным символом праздника Лугнасад являлся круглый хлеб, который пекли из последнего сжатого снопа. Так же, украшением праздника было большое количество полевых цветов.

Символы праздника Ламмас

Девушки собирали на лужайках цветы и сплетали из них венки и гирлянды, которые носили все участники праздника «в память конца лета», «чтобы послать последний привет лету».

Рано утром, когда заканчивался праздник Ламмас, эти украшения из цветов закапывали в землю. Это означало, что лето(время цветов) уже завершилось и наступила осень.

  • Основные цвета Лугнасада — оранжевый, светло-коричневый, бежевый, золотой, зеленый.
  • Благовония, подходящие этому празднику — ромашка, роза, розмарин, сандал.
  • Праздничная еда — хлеб и зерновые, кукуруза, яблоки и груши, пироги, орехи, первые овощи.

Праздничные обряды и традиции на Ламмас

Как и в другие праздники Колеса года, в день празднования Лугнасада люди выходили на вершины холмов, прыгали через костры и приносили жертвы.  Большинство обрядов, ритуалов и праздничных традиций  были посвящены богам плодородия, земле и ее плодоносящей силе.

Хлеб первого урожая

Самым главным праздничным ритуалом на Ламмас у кельтских народов считался обряд первой жатвы.

Первый сноп пшеницы собирали всей семьей с песнями и молитвами. Потом его несли домой и мололи вручную. Чужих в это время в дом не пускали, чтобы не сглазить урожай.

Хлеб первого урожая

При этом держали в руках на весу мельничку и посуду для муки. После, замешивали тесто на шкуре ягненка, также натягивая ее над землей. Очень важно было в этот момент не обронить ни крошки на землю, так как это считалось плохой приметой.

Затем разводили большой огонь из определенных пород древесины и пекли в нем хлеб. Чаще всего выпекался один большой круглый хлеб. Пекли и маленькие хлебцы для каждого члена семьи – их нужно было съесть сразу же, еще горячими.

На праздник Ламмас существовала традиция приносить к утреннему служению праздничные караваи для освящения, как у нас происходит с куличами на Пасху. И по сей день на первое августа в некоторых местах Британии печется специальный круглый хлеб.

Временные браки на Лугнасад

Одним из интересных ритуальных действий на Ламмас являлось заключение временных браков между молодыми людьми. Влюбленные пары заключали временный брак, просто взявшись за руки. Они давали обещание друг другу быть вместе в ближайший год и один день.

Временные браки на Лугнасад

Действие происходило на ярмарке, которая открывалась в день праздника сбора урожая на рыночной площади. Парни выстраивались в ряд на одной стороне, девушки — на другой, а их отцы и матери, собравшись посредине, договаривались о союзах между ними. После этого, брак скреплялся пожатием рук молодых людей.

Если же по истечении указанного срока молодые люди решали расторгнуть свой брак, то они вновь приходили на эту же площадь. Они становились спиной друг к другу (парень лицом к северу, девушка к югу) и расходились в разные стороны уже разведенными, свободными вступать в новые союзы.

В областях между Шотландией и Англией, на ярмарках в честь праздника Лугнасад, так часто заключались временные браки, что из окрестных монастырей сюда специально направлялись монахи. Они давали таким брачным союзам церковное благословение.

Каравай Ламмаса из последнего снопа пшеницы

Обычно, первому снопу на празднике урожая, всегда придаётся особое значение. Считается, что он хранит в себе всю плодоносящую силу полей, божественное начало, целительную и охранную силы.

Каравай Ламмаса из последнего снопа пшеницы

Завершению жатвы придаётся ничуть не меньшее значение. Жатва длилась не меньше недели, да и сам праздник Ламмас длился не один день и не одну ночь. Так что с последним собранным снопом зерна все не так то просто.

Каравай Ламмаса, пекущийся по языческой традиции из последнего сжатого снопа, был и остается священным до наших дней. Язычники считали, что в нем живет дух зерна.

Этот последний сноп жали группой из нескольких человек, одновременно опускавших серпы. Это делалось для того, чтобы никто не смог определить, кто же на самом деле убил бога зерна.

Кукла собранного урожая

В шотландском Лоуленде последний сноп назывался старухой, только если жатву закончили поздно, близко к заходу солнца или ночью. Если сбор урожая закончился утром или днём – девицей (эта традиция соединяет два распространённых в Британии типа обрядов о последнем снопе).

Кукла собранного урожая

По гэльски последний сноп называли старой ведьмой, каргой – cailleach или carline, в Уэльсе – ведьмой (gwrach), в Ирландии – бабушкой (granny).

Кроме того, последний сноп иногда назывался по имени какого-либо животного. Существовало множество названий: заяц (Уэльс), белая кобыла (юг Шотландии), хромая коза (Гебриды), волк, собака, лиса или, перепёлка. Обычно это связывали с тем, что дух растительности может принимать звериную форму, когда прячется в последних колосьях поля.

В последний день Ламмаса из последнего снопа сплеталась ритуальная кукла. Изначально она была общей для всего посёлка. Однако, позднее «кукол урожая» стали плести для каждого дома в отдельности.

Заплетённый последний сноп хранился в кухне, и убирался только тогда, когда в дом вносили сноп следующего урожая . Старый сноп сжигали на дворе или отдавали лошадям перед началом весенней пахоты.

Гадание на картах Таро в праздник Ламмас

А вот вам традиционный расклад для Таро или рун на Ламмас. Раскладывать его можно в период с 31 июля по 6 августа. Тема расклада — ресурсы. Можно делать на год до следующего Лугнасада, а можно сократить, например до осеннего равноденствия.

Гадание на картах Таро в праздник Ламмас

Позиции

0 — сигнификатор для Таро (в огаме и рунах позиция не используется)
8 позиций = 8 искусников Тары и 8 искусств, которыми владеет Луг. Каждое ремесло или искусство выдвигает человеку определённые требования для саморазвития.

1 — Земледелец. Символ — плуг. Это сфера материального благосостояния в общем: здоровье, деньги, творение чего-то материального

2 — Скотовод. Символ — хлыст. Сфера социума и общения, с другими людьми и самим собой: характер, душевная организация, социальный статус, включение в социальную иерархию, информационные потоки и т.д. Это два основных вектора.

расклад таро на лугнасад

Другие сферы:

3 — Плотник. Символ — долото. Это трансформация уже имеющегося добра. Вопросы накопления. Вложения имеющихся денег. Позиция хороша для вопросов бизнеса и инвестиций.

4 — Кузнец. Символ — мехи. Тема новизны. Это создание принципиально нового или изобретение новых способов действия со старыми вещами. Построение целиком нового дома на старом фундаменте. Продолжение рода. То, что только предстоит сделать.

5 — Врачеватель. Символ — кубок. Все, что связано с телесностью. Это трансформация своего тела. Область физических упражений. Сексуальных удовольствий без продолжения рода.

6 — Воин. Символ — копьё. Это те черты характера, которых не хватает. Которые надо приобрести. Также, это область расширения границ, обретения новых связей. Это то, на что надо направить свою волю и усилия.

7 — Филид. Символ — арфа (или гусли). Это область приобретённого опыта. Это тот опыт, что надо усвоить и вписать в личную историю и историю рода, организации, страны.

8 — Маг. Символ — рог. Это область нового опыта. Новых каналов получения информации. Манипуляции информацией. То, на что надо направить своё внимание.

Праздничная еда и напитки на Лугнасад

Ламмас – время жатвы и время сбора первых плодов, так что праздничная трапеза полностью отражала его смысл.

Основной праздничной едой был хлеб во всех его вариациях. Как правило это были караваи, булки, пироги и пирожки, крендели, калачи или лепёшки. Важно было одно – хлеб должен быть свежим и, по возможности, испечённым своими руками.

Праздничная еда и напитки на Лугнасад

Мёд, грибы, сезонные овощи и фрукты также являлись символами нового урожая. Пища животного происхождения (кроме молока, мёда и масла) на празднике не употреблялась.

Традиционно в Европе, Ламмас был днем сбора ягод, особенно черники. В давние времена, сбор и поедание черники были сакральными действиями.

Каждая лесная ягода, собранная на Лугнасад, имела свое особое значение:

  • Черника — магическая защита,
  • Клюква — надежда на лучшее,
  • Ежевика — удача и богатство,
  • Малина — любовь и секс,
  • Земляника — помощь беременным.

В наше время начало августа также связано с ягодным сезоном. В некоторых регионах он может продолжаться до поздней осени.

Из напитков, на праздник Ламмас чаще всего употребляли сидр, яблочное и ягодное вино, ягодный квас или морсы. Из алкоголя, обычно была слабая медовуха и светлое пиво.

Рецепт хлеба на Ламмас

Лугнасад — это праздник начала жатвы и Матери хлеба.

Рецепт хлеба на Ламмас

Однако, он одновременно является и праздником Бога хлеба, чья жизнь приносится в жертву во время жатвы.

Вы можете самостоятельно приготовить ритуальный хлеб, который пекли на праздник Ламмас наши далекие предки.

Для приготовления хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 3 стакана кукурузной муки
  • 1 столовая ложка соли
  • 3 чайных ложки соды
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 стакана молока
  • 5 столовых ложек растительного масла

Для начала возьмите глубокую чашку, а лучше небольшую кастрюлю и насыпьте в нее муку. Залейте все это водой, посолите и хорошенько перемешайте.

В отдельной емкости смешайте молоко, сахар и растительное масло. После этого, полученный сироп вылейте в емкость с мучной смесью. Перемешайте все это до состояния густой массы.

Вылейте тесто в форму для хлеба, предварительно смазав ее сливочным маслом, и поставьте в духовку. Выпекать хлеб необходимо при средней температуре 100 градусов в течении часа до появления румяной корочки.

Медовые булочки

Продолжая серию «хлебных» рецептов на Лугнасад, предлагаем рассмотреть следующий праздничный рецепт приготовления медовых булочек.

Они так же, как и ритуальный хлеб, были очень популярны не только на Ламмас, но и на других кельтских праздниках Колеса Года. Для того, чтобы их испечь, вам понадобятся следующие продукты:

  • 1200 грамм муки
  • 2 стакана молока
  • 3 куриных яйца
  • 6 столовых ложек меда
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1.5 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки изюма
  • 3 чайные ложки дрожжей

Разогрейте молоко в металлической емкости до температуры примерно в 40 градусов.

Медовые булочки

Высыпьте в него половину стакана муки, дрожжи и пару ложек меда. Тщательно все перемешайте блендером и поставьте полученную смесь бродить на 20 минут в теплом месте.

После этого, добавьте туда все остальные компоненты, кроме изюма. Опять все хорошенько перемешайте и поставьте доходить смесь как минимум на час.

Затем нужно добавить в смесь изюм и дать тесту настояться еще около 30-40 минут. Сформируйте булочки на металлическом протвине, обмажьте их яйцом и поставьте в прогретую духовку. Выпекать булки рекомендуется при температуре в 180 градусов до появления золотистой корочки.

Ритуальная каша семи зёрен

Кельты считали зерно дремлющим организмом. Они верили, что под его оболочкой храниться энергия для продолжения жизни.

Ритуальная каша, которую варят на празднике Лугнасад, включает в себя все злаки, выросшие на полях. Это, так называемая «каша семи зёрен», обычно приготавливалась на родниковой воде или парном молоке.

Ритуальная каша семи зёрен

Для ее приготовления вам понадобятся цельные или дробленые зерна пшеницы, ячменя, овса, ржи, гречи, а также семена гороха и бобов. Каждый вид зерна нужно варить отдельно до полуготовности. После этого, слегка недоваренные крупы выкладывают в одну посуду и перемешивают.

Полученную смесь необходимо обильно сдобрить маслом, маком и мёдом и определить на несколько часов в духовку. Как только каша «доспеет», ее можно подавать к столу.

Колканнон с овощным пюре

Колканнон — это традиционное ирландское блюдо готовилось на праздник Ламмас из картофельного пюре и кудрявой или белокочанной капусты. Кроме этого, для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:

  • Капуста — 400 гр.
  • Очищенная картошка – 0,5 кг
  • Репа — 250 гр.
  • Очищенная морковь —  250 гр.
  • Масло — 50 гр.
  • Соль, перец

Возьмите очищенный картофель, положите его в металлическую кастрюлю, посолите и поставьте на огонь.

Колканнон с овощным пюре

Отварите его до готовности, разомните с молоком и маслом до однородной массы.

Нашинкуйте капусту, морковь и репу  и отварите отдельно в подсоленной воде. Капусту необходимо варить в течение 15 минут. Морковь и репу можно варить вместе в течении 30 минут.

Затем все отваренные овощи необходимо размять в пюре, досолить и доперчить по необходимости (по вкусу), соединить с картошкой, и запечь готовое пюре в духовке.

Как отмечать праздник Ламмас сегодня

Отмечать Лугнасад лучше всего на природе. Постарайтесь выбраться на прогулку в городской парк или лес и устройте небольшой пикничок.

Как отмечать праздник Ламмас сегодня

Нужно будет украсить ваше застолье опавшими листьями или полевыми цветами. Постарайтесь использовать на столе желтые или зеленые свечи, а также предметы, которые ассоциируются у вас с изобилием.

Это могут быть например, корзина с овощами, фруктами, орехами и ягодами.

Прекрасно подойдет для празднования любой пирог со свежими ягодами или фруктами. Можно спечь творожные ватрушки, который вы раздадите всем участникам празднования.

Перед началом трапезы нужно сказать такие слова:

«Великая Богиня, Милостивый Бог!
Мы благодарим вас за ваши дары!
Мы просим вас освятить, очистить и благословить эту пишу.
Во имя четырех сторон света и священного пламени.
Во имя животворящей воды, всеведающего ветра и нашей матери-Земли.
Да будет так! Так и есть!».

Помните, что Ламмас это не только праздник Хлеба, но и Солнца. Основной цвет праздника желтый, поэтому нужно одеться желательно во что нибудь желтое. Не забудьте в этот день сделать подношения ду’хам, например, мед или вино.

Конечно же, вы можете заметить, что праздник Ламмас не совсем славянский, а значит к нам и нашим предкам не имеет никакого отношения. Однако Лугнасад фактически означал начало осени, а 2 августа у нас отмечают Ильин день, который, по народным верованиям «лето кончает». Так что получается, все эти праздники начала осени взаимосвязаны друг с другом.

Adblock detector